Questions de communication, n° 27, 2015

Sous la direction de Simona De Iulio, Sylvie Bardou-Boisnier et Isabelle Pailliart

• Jérémie Nollet
  L’emprise du journalisme sur les catégories d’action publique. Le cadrage médiatique de la crise de la vache folle et ses usages dans le champ bureaucratique
• Hélène Romeyer
  Le bien-être en normes : les programmes nationaux nutrition santé
• Philippe Cardon
  Gouverner de l’intérieur. La prévention nutritionnelle comme mode de gestion publique du maintien des personnes âgées à domicile
• Sylvie Bardou-Boisnier et Kevin Caillaud
  Les dispositifs informationnels sur les compléments alimentaires : une affaire de sante publique
• Marie Berthoud et Simona De Iulio
  Apprendre à manger : l’éducation alimentaire à l’école entre politiques publiques, médiations marchandes et mobilisations citoyennes
• Susan Kovacs et Denise Orange-Ravachol
  La pyramide alimentaire : permanence et mutations d’un objet polymorphe controversé
• Fausto Colombo et Adriano D’Aloia
  Médias à la carte. La représentation de la cuisine et du cuisinier au cinéma, à la télévision et sur les réseaux numériques en Italie
   

https://questionsdecommunication.revues.org/9656